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菜价飞涨慌兮兮?宁波蔬菜供应量充足 半月后菜价有望回落

2018-09-03 08:16:33 来源: 中国宁波网   首席记者 孙美星 通讯员 朱珊珊

近日大江南北普涨的菜价成为网友热议的话题,有“火锅党”更是表示,如今抓一把香菜涮火锅已成为一种奢望。宁波市场菜价如何呢?

  近日大江南北普涨的菜价成为网友热议的话题,有“火锅党”更是表示,如今抓一把香菜涮火锅已成为一种奢望。宁波市场菜价如何呢?

  记者了解到,受山东寿光蔬菜基地供应减少以及高温多雨天气影响,菠菜、芹菜、青菜、香菜等蔬菜品种涨价明显,不过大部分蔬菜价格变化不大。平常有人爱也有人躲的香菜,因为涨到近30元一斤,不少小餐馆里已经停止供应。

  一斤香菜二三十元

  小餐馆里免费的香菜没有了

  “香菜呢!”“没了,自己看!”在宋诏桥菜场附近的一家面馆的调料自助台前,一位顾客找不到免费香菜,只看到一则告示:“因台风天气影响,香菜采购困难,短期内公司决定进行调整,等货源跟上,第一时间恢复正常供应……”

  在不远处的三江超市门店里记者看到,过去不起眼的香菜待遇明显提高,几株洗净的香菜被精心包在一个透明盒子里,重量只有60-80克,售价要3.98元。折算起来,一斤香菜要卖到24元-33元。同样“身娇肉贵”的还有菠菜,零售价格达10元一斤。

  蔬菜柜台走一圈会发现,一些叶菜价格普遍有所上涨,青菜、五号菜要卖四五元一斤,比半个月前涨了不少。

  不过,土豆、包心菜、萝卜、胡萝卜和洋葱的零售价都在2元上下一斤,变化不大。

  来自农业农村部的数据显示,此次蔬菜价格上涨是全国性的,从7月初开始,已经连续8周上涨。作为蔬菜主销区的宁波市场,价格自然也会受到全国菜价变化的影响。

  寿光蔬菜占宁波市场一成左右

  半个月后菜价有望明显回落

  此次蔬菜价格上涨,普遍认为与近期“中国蔬菜之乡”——寿光的水灾有关。但不少业内专家表示,这波蔬菜价格起伏与寿光水灾有一定的关系,但主要还是天气原因。

  “寿光蔬菜市场销售量在300吨左右,占市场销售量的10%左右。”市蔬菜副食品批发市场副总经理张富强介绍,虽然寿光蔬菜供应量减少,但市场缺口很快被其他产地蔬菜填补,市场每天蔬菜交易量保持在3000吨-3300吨左右。像目前宁波市场上的番茄来自黑龙江,一卡车就有30多吨,批发价在8角左右一斤。

  张富强分析,此次部分蔬菜价格上涨的主要原因主要是气候,近期气温高,降雨频繁,湿度大,不利于蔬菜生长,像香菜、菠菜等怕热怕雨水的菜品产量少了,自然就贵。加之,每年的农历七月中旬前后原本就是蔬菜供应的淡季。今夏以来,台风较为频繁,极端天气也会影响到蔬菜从产地向批发市场和终端消费市场的运输,这也是导致蔬菜成本上升的原因之一。

  好在今年宁波市梅雨期间雨水相对较少,晴热天气优势明显,本地蔬菜产量大幅增加,多地蔬菜基本实现自产自销,因此宁波市蔬菜总体价格能保持平稳。

  业内人士预计,再过半个月,随着外地秋季蔬菜大量上市,之前涨幅明显的一些蔬菜品种的价格有望明显回落。

责任编辑: 谢劼
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