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又到年会季 甬城企业年会普遍餐标不高 但文化气息更浓

2018-01-01 10:23:55 来源: 宁波日报 记者 毛雷君 史娓超

每到年终岁末,很多企业都会举行大大小小的年会,大家聚在一起,回顾成绩、展望未来。记者了解到,眼下,不少大酒店的年会场地预订已经爆满。与往年相比,现在的年会更加接地气,以红围巾为特点的年会配饰成为亮点。同时,年会经济带动了相关文化产业的发展,不少伴舞团队和文艺演出者应接不暇。


  年会场地大气。宁波洲际酒店供图

  每到年终岁末,很多企业都会举行大大小小的年会,大家聚在一起,回顾成绩、展望未来。记者了解到,眼下,不少大酒店的年会场地预订已经爆满。与往年相比,现在的年会更加接地气,以红围巾为特点的年会配饰成为亮点。同时,年会经济带动了相关文化产业的发展,不少伴舞团队和文艺演出者应接不暇。

  预订火爆

  多家酒店年会场地预订超六成

  由于春节在2月中旬,所以企业年会的举行时间普遍在1月份和2月初。记者昨日采访宁波多家高星级酒店和大型餐厅相关人士后获悉,大部分酒店“档期”内的年会场地,已有六成以上被预订。

  20桌左右的规格,成为宁波不少企业的首选,预订情况特别好。宁波南苑环球酒店有关负责人王晓霞告诉记者:“目前,我们这边的企业年会预订了近30场,剩余的‘档期’已经不多了。规格上以20来桌的居多。”

  宁波象山皇冠假日酒店有关负责人介绍,早在去年10月就有顾客来预订年会场地,到了12月初,预订数量更是迅速上升,“我们目前预订出去的场地已经有30多场了,不仅有宁波的企业,还有上海、杭州等周边城市的企业,开年会的同时可以顺便度个短假。”

  “面积在800平方米乃至1000平方米以上的大宴会厅,尤其是无柱的宴会厅,是稀缺资源,最好早点订。到了后期酒店接单量增大,会出现大宴会厅被分割成两三个空间来接待的情况。”一名年会策划人士表示。

  价格亲民

  不少年会每桌定价千余元

  值得一提的是,眼下各大酒店的年会价格较为亲民,每桌价格1000多元的并不少见。

  宁波洲际酒店相关负责人告诉记者:“针对年会客户,我们推出了5款不同价位的套餐以供选择,最低每桌1888元起,还是很实惠的。”

  “从价格上来看,根据客户需求搭配,每桌餐标1000多元至3000多元都有。虽然部分食材价格上涨,但餐宴价格基本和往年持平,1000多元的餐标,都会有象拔蚌、石斑鱼这样的菜品。最低档价位同比略有下调。”宁波凯洲皇冠假日酒店有关负责人朱凌娇介绍说。

  为了争夺年会市场,大部分酒店还拓展了服务内容。几乎所有酒店都赠送软饮可供席间畅饮,或提供免费穿梭巴士;宁波万豪酒店向消费达到一定额度的客人提供迎宾乐器表演;有的酒店满一定桌数可以免费使用音响、灯光、LED等设备,工作日订餐还有折扣等。

  还有酒店通过更新菜单、创新菜品来吸引客户。比如,高新区一家酒店不仅提供传统的中式年会菜品,还针对附近企业的需求制作了西式晚宴餐单,受到部分年轻员工较多的企业的欢迎。

  注重仪式

  着装上,大红围巾成亮点

  记者了解到,红色围巾成了不少年会的标配。不少企业年会的礼品袋里都会放置一条大红围巾,在年会开始前大家一起戴上,来个集体合影,显得喜庆又热闹。上月24日,在宁波泛太平洋酒店举行的一个年会上,与会的数百名嘉宾每人一条红围巾,现场一派喜庆气氛。

  记者在各大网络购物平台上也发现,上月以来,红围巾卖得特别火。这些红围巾可以个性定制,打上企业的商标或者文字,有的店家已经成交了数千条。

  而年会上的礼服,走的则是个性风。记者从专业婚纱机构“晚安婚纱定制”了解到,目前来租礼服参加年会的多数是公司高层职员,或者大公司白领,以70后和80后为主。年会礼服的出租价格一般为500元到800元,今年礼服更加往轻便的方向发展,款式更为简约。以前红色、蓝色的礼服最受市场青睐,今年不同颜色的礼服都有了市场认可度,甚至黑色、绿色、灰色等小众颜色也有了市场。

  带动消费

  文艺表演团队迎来最繁忙的日子

  年会上,除了吃喝之外,还需要文艺节目来暖场或者活跃气氛。目前年会上主要有两种表演形式,一种是请专业表演团队来活跃气氛,一种是由本公司员工表演节目图个热闹。

  每年的这个时候,也是各个文艺表演团队最繁忙的日子。宁波SOS舞团负责人王小姐说,元旦前后到春节这段时间,他们的演出活动基本都排满了,最多的一天要赶3个场子。某音乐培训学校的张老师也表示,他们的小乐队从现在起到2月初,每个周末都要参与年会活动。

  据记者了解,目前市场上,单人的乐器演出费用一般为500元一次,西洋小乐队的费用为1000元一次,规模稍大的演出就要1500-2000元一次了。如果是舞蹈类演出,单人演出一次为500元左右,小型舞团则为1500元一次了。如果要请专业老师来排练舞蹈的话,目前市场行情是每节课费用300元左右,这样算下来,排演一个相对成熟的舞蹈节目,需要2000元左右。

  年会奖品的选择上,也出现了一些新变化,从以往常见的数码产品,变成了更多接地气的产品。从事金融行业的郑先生告诉记者,之前的年会,公司的抽奖奖品都是手机、IPAD或者蓝牙音箱之类的,现在出现了土鸡蛋、有机农产品等,“年会奖品可以全家享用了。”

  观点

  年会更加注重文化内涵

  宁波奥斯汀婚礼文化公司负责人陈女士告诉记者,以前企业年会多是交给广告公司和策划公司来承办,而现在有越来越多的婚庆礼仪文化公司介入了年会的策划和运行。

  陈女士表示,现在年会的单子越来越多了。以前只有很大的公司才会搞年会,现在中小规模的公司也喜欢举行年会。形式上,不像以前那样单纯吃个饭就结束了,而是举行带有企业文化色彩的活动。现在比较流行的做法是请一些小型交响乐团来伴奏,显得高雅有品位,花的钱也不多。

  “一些有较多优秀人才和海外人才的公司,把中国式的年会办成类似于西方的派对,很多女生都会精心准备参加公司的年会,以一展风采,体现了年会文化的多元性。”陈女士说。

  从市场整体状况来看,今年年会数量比往年要多,但是大部分规模并不大,总体费用集中在2万元到5万元之间。基本的趋势就是,各家公司不再攀比谁家的场面更豪华,而是比谁能够真正体现企业文化,体现企业对员工的温情。很多酒店也用更低的价格、更好的场地来满足年会的需求,总体把价格拉到了很多企业能够接受的范围。

责任编辑: 潘洁
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