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近期宁波高档海水产品价格涨了20% 或将继续上涨

2017-01-04 08:15:24 来源: 中国宁波网  记者 谢昭艳 鲁威 编辑:谢劼

昨天傍晚,曙光菜场的水产经营户正在摆放海鲜,供顾客选购。记者胡龙召摄

  从上月下旬起,高档野生海水产品的价格开始快速攀升,到现在为止已经上涨了20%以上。业内人士披露,随着春节临近,白蟹、鳗鱼等高档海水产品的价格还将上涨。

  2016年宁波江东水产批发市场主要海水产品交易量前十名排名出炉。该市场十大主要海水产品交易量排名为带鱼、鲳鱼、黄鱼、玉鳎鱼、海虾、鲜蟹、虾潺、海鳗、米鱼和鱿鱼。

  近期高档东海海水产品已上涨20%

  记者昨日从江东水产批发市场里了解到,这几天,海水产品的交易量每天达到500吨。批发市场负责人戎永敢告诉记者,这段时间,大量的渔船到港,交易量放大,这种情况预计将持续到本月25日,而这段时间高档海水产品的价格也有所上升。

  “宁波人过节必买的个头较大的鲜白蟹、鳗鱼等价格上涨尤为明显。比如腌制咸蟹的每只400克以上的红膏蟹,批发价每500克120元以上,而且进场交易的数量不多。条重2.5千克以上的东海鳗每500克批发价超过30元。像野生大黄鱼条重500克以上的,批发价已经超过了600元。还有雷达网带鱼,条重500克以上的批发价超过了100元。”戎永敢分析说,因为临近春节,市民的消费水准更高。

  记者走访菜市场也看到,一些高档鲜海产价格上涨,而数量并不多。对此,戎永敢认为,现在过年期间市民在饭店的消费增加,很多饭店早已开始囤积鲜白蟹、鳗鱼等,开始腌制咸蟹、鳗鲞等过节佳肴,因此批发市场的高档品估计有很多被饭店直接买走。张斌桥菜市场一位做了十多年海水产品生意的女士告诉记者:“现在进货很不容易,特别是个头较大的小黄鱼、带鱼等,进价一天比一天贵,而且数量也很少,每次去进货都像打仗一样,看到好货马上就抢,多问几句,就会被别的经营户买走。”

  11年了,宁波人最爱吃的海水产品还是带鱼

  去年宁波江东水产批发市场十大主要海水产品交易量排名为带鱼、鲳鱼、黄鱼、玉鳎鱼、海虾、鲜蟹、虾潺、海鳗、米鱼和鱿鱼。这十大海水产品的交易量达133080吨,比2015年减少12770吨,减幅8.76%。2016年度市场十大主要海水产品平均每千克批发价格35.50元,比2015年每千克33.60元上涨1.90元,增幅5.65%。

  带鱼已连续第11年荣登市场十大主要海水产品批发交易量首位,鲳鱼交易量取代黄鱼取得第二位。玉鳎鱼从上年的第六位升至第四位,海虾交易量升至第五位。

  带鱼、黄鱼、鲳鱼、海鳗、虾潺、米鱼、海蟹等海水产品,捕捞地不仅包括东海,也包括南海、渤海、黄海等海域,以及从越南、日本、菲律宾、印度尼西亚等国外进口的洋水产品。

  鱿鱼除国内东海、黄海、南海、渤海四大海域以外,还包括从阿根廷、挪威、秘鲁、加拿大等国家进口鱿鱼。

  黄鱼包括少量的大黄鱼和小黄鱼,以及梅鱼等,并包括福建、广东、海南、山东以及本省养殖的黄鱼。

  东南商报

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