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最高配置!上海迪士尼小镇星巴克有110名咖啡师

2016-06-08 08:54:43  来源: 钱江晚报    编辑: 谢劼

  “咖啡机是我的道具,问候是神奇的咒语,在这个魔力的剧场里,带你旅行……”在咖啡机飞速转动的声音中,热情的星巴克伙伴唱起了名为《咖啡魔力秀》的门店店歌。位于上海迪士尼度假区的星巴克迪士尼小镇旗舰店今天正式开业。昨天,钱江晚报记者提前探营。

  110名咖啡师、6台咖啡机

  星巴克出动了最高配置

  来到位于星愿公园附近的迪士尼小镇,远远就能在绿荫环绕中发现一座二层穹顶的建筑,顶部有着醒目的美人鱼标识,这里就是星巴克在迪士尼小镇里打造的“咖啡剧院”。

  穿过户外休息区,推开气派的剧院式大门,咖啡师们正欢乐地唱着星巴克首个门店店歌。这家店总共分两层,总面积有400多平方米。一层是点单区,有2个半圆形的咖啡吧台;二层有45个座位,从这个“咖啡剧院”的二层可以俯瞰一层大堂,欣赏咖啡师的精彩表演,6台专业的咖啡机是最拿手的乐器。

  星粉们都知道,星巴克门店的咖啡师被称为伙伴。普通的星巴克门店伙伴数量约在十来人。而在这家剧院风格的星巴克门店中,有来自包括温州、临海等全国48个城市近110位伙伴。在记者看来,这家店很有颠覆性,无论110名咖啡师、6台咖啡机,还是双吧台的设计,都是目前星巴克门店中的最高配置。

  此外,在迪士尼小镇店,星巴克首次创新性地隐去了菜单板。门店总经理Winnie告诉记者,每一位进入门店的顾客都将收到一份精心设计的“剧目单”——手持菜单,近距离地选择自己喜爱的饮品或食品。扫一扫菜单上的二维码,进入微信就能在手机上点单了。这样的举措能够确保点单的轻松高效以及有序。

  Winnie表示,6月3日门店开始试运行,每天都有数千名客人走进来,而这家门店的目标是全球卖得最好的星巴克门店。“每天的营业时间是从早上7点到晚上11点,伙伴们一天分三班,最高峰时有60多位伙伴在岗。”

  儿童饮料、迷你蛋糕、卡通贴纸

  不一样的迪士尼版咖啡体验

  在星巴克中国区总裁王静瑛看来,跟迪士尼一样,星巴克也是一家注重体验的品牌。

  设计师Eunice告诉记者,户外的200余个座位是精心设计的,既可以当桌子也能当椅子,方便各种家庭灵活使用。这家门店有个特别的伙伴,他的职责就是为来到门店的小朋友发贴纸。“当听到有小朋友的哭声,他就用贴纸安抚小朋友。”Winnie说。

  这里特别提供了包括香草风味牛奶、巧克力可可碎片星冰乐等在内的3款儿童饮料。此外,小朋友们还可以品尝到瑞士卷以及可颂的迷你版、红豆丹麦面包加上黄桃布蕾杯组成的儿童套餐。

  据了解,星巴克此前在全球有11家位于迪士尼度假区的门店,这是亚洲首家坐落于迪士尼度假区内的旗舰店。而随着星巴克迪士尼小镇旗舰店的开幕,中国将成为星巴克亚太区唯一拥有四家首创的标志性旗舰店的市场。“中国市场是最重要的市场,这家旗舰店再一次体现了星巴克对中国市场的长期承诺。迪士尼小镇旗舰店将可能成为世界上最繁忙的星巴克门店之一,为每天数以千计的游客带来与众不同的体验。”王静瑛说。

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