泰坦尼克小提琴拍出145万美元
泰坦尼克小提琴拍出145万美元
“泰坦尼克”号一名乐师使用的小提琴19日在拍卖会上以90万英镑(约...
探讨咖啡价格不能罔顾经济常识
探讨咖啡价格不能罔顾经济常识
在充分竞争的市场条件下,商品的价格是由供求关系决定的。
上海自贸区让退休大妈PE皆欢喜
上海自贸区让退休大妈PE皆欢喜
有什么能使退休大妈和PE都能掘金其中,而且皆大欢喜?近日揭牌的...
星巴克到中国变“土豪” 一杯拿铁引“战争”
来源: 人民网 时间: 2013年10月21日 19:41:55   字体设置:

  央视20日报道曝光星巴克坑人高利润内幕,一杯在中国价值27元的拿铁,在伦敦、纽约、孟买价格均低于北京,并且这样一杯拿铁其实每杯的物料成本竟不足五元。一场由一杯拿铁引发的讨论战就此引发,一方面有人质疑星巴克“看人下菜”是否是对中国消费者的歧视,另一方面有人认为星巴克的价格是由市场决定的,消费者有自主选择权利,一个愿打一个愿挨而已。关于“咖啡价格”的争论正在发酵……

  现象:央视批星巴克咖啡暴利

  星巴克在华利润居全球之首

  据央视报道:一杯354毫升的中杯拿铁,在美国芝加哥售价19.98元,在英国售价24.25元,在印度售价折15元,而在中国价格却是27元(以上均按人民币换算)。根据星巴克公司今年第二财季的报表,中国及亚太大区利润率为32%,高居全球之首。

  一杯拿铁物料成本不足4元

  对比北京、伦敦、纽约、孟买的星巴克一款354毫升拿铁咖啡的价格,北京最贵27元,孟买的最便宜,只有人民币14.6元,在伦敦和芝加哥的售价分别合人民币24.25元和19.98元。此外,星巴克出售的由中国制造的马克杯,加上关税及运输成本之后,在美国市场的售价却仍旧低于其在中国本土市场上的销售价格。上海咖啡专业委员会会长王振东表示,一杯中杯拿铁咖啡的物料成本不足4元。

  回应:星巴克称定价需考虑多重因素

  对此,星巴克近日发声明称:在中国市场,星巴克的运营成本和市场动因完全不同。另外,财务报表显示不同地区利润率的巨大差异,主要是中国及亚太地区加盟店占比比北美地区多很多的原因,因为加盟店都是直接将利润体现在报表中,而直营店的财务报告是要体现各项成本以及最终的利润。【详细】

  早期发展阶段投入大:星巴克方面表示,一个地区的利润率受很多因素的影响,且每个市场的具体运营状况、运营成本等各种要素都是非常不同的,因此并不能够从大区的合并报表中直接推导出某个市场的数据。“其实我们的财报中没有针对细分市场的数据,也就是说不能将亚太/中国区的业绩直接推导变成中国一个市场的业绩”。星巴克中国有关负责人王女士如此表示。

  关于价格问题,星巴克表示,星巴克在全球各个国家的定价策略都是长期的,并且根据不同产品及不同市场的具体情况来评估和制定。星巴克的定价是基于对各种原料设备、基础建设投入、物流运输、员工薪酬福利、租金及汇率等各种运营成本的综合考虑。

  星巴克还表示:和美国市场相比,中国市场尚处于发展的早期阶段,在此阶段有很多基础设施建设的投入,而且中国的门店数量也比美国市场少很多,也就是整体规模较小,使得某些成本相对较高,如物流、仓储。

  争议:一杯拿铁引发的“战争”

  星巴克“看人下菜单”

  星巴克在不同国家却拿出差异很大的“价格单”,有种看人下菜单的感觉,“这算不算价格欺诈呢?有关部门是不是应该管一管,仔细测算一下,如果成本高那谁也没话说,如果仅仅是因为国家不同而价格不同,就太不像话了。”一名市民认为,价格的高低铁定有内部原因,关键是这个原因是否合理,欺客就要受到惩罚。【详细】

  在人民大学商法研究所所长刘俊海看来,这种行为有违一个跨国公司的社会担当。他在接受央视采访时将其形容为“看客下菜”,也就是“双重对待消费者”现象。“这也构成对中国消费者的歧视性问题。”

  专家:有违公平构成歧视

  中国世贸组织研究会常务理事周世俭就此发表评论。他称类似的行为违背了WTO的公平贸易原则。“WTO最精华的东西,就是反对歧视性,就是要求贸易进行公平。”

  竞争行业定价不宜仅拿成本说事

  尽管批的是高价与暴利,但这次央视的报道却并没有引来一边倒的喝彩,一些大V与部分网友驳斥报道缺乏财务学常识。IBM全球商业服务部大中华区企业转型咨询总监陈果在其实名认证微博上发表观点,“毛利高不仅由售价高决定,也可能是人工成本等原因。至于定价和利润关系,除供需关系外,还取决于存货周转,据我观察,中国星巴克的翻台率远低于美国,很多人一泡就是几小时,可能也是价格高的原因。”经济学者、北京市政协委员马光远在其实名认证微博上表态说,针对一个竞争性行业,定价问题,不宜简单拿成本来说事。

  房租推高咖啡价格

  曾策划开一间“很多人”咖啡馆的上海居民法先生告诉记者,根据他之前所做的调查,在国内一线城市,一杯咖啡的售价中,物料成本只占一小部分,大部分是不断上涨的房租成本。此外,法先生还表示,店铺营运模式不同,咖啡定价也不同,“比如以售卖蛋糕、面包等食品为主的店铺,咖啡等饮品的定价就可以低一些;但如果是以咖啡为主,蛋糕等食品为辅,必然就要主打咖啡文化了。”

  此前,也有媒体报道,根据星巴克2012年财报,在中国,一杯售价4.8美元的星巴克拿铁咖啡成本中,房租占最大比例,具体构成为:房租1.25美元,占26%;利润0.85美元,占18%;店铺运营成本0.72美元,占15%;原材料0.64美元,占13%;劳动力成本0.41美元,占9%;一般管理费用0.28美元,占6%;税收0.24美元,占5%;设备成本0.17美元,占4%;其他运营费用0.23美元,占5%。而星巴克内地首家门店北京国贸商城店,也因为房租高昂而关店。

  网友“@押沙龙”就表示,“如果你在王府井那种一天一平方米二三十元租金的咖啡店里,花三十元坐半个小时喝了一杯星巴克咖啡,而这杯咖啡本身就值二十五元,那人家开的就不是咖啡店,而是施粥棚。”

  消费由供求关系决定:一个愿打一个愿挨

  在充分竞争的市场条件下,商品的价格是由供求关系决定的。在中学语文课本中,这样的经济学道理,鲁迅先生也用通俗易懂的语言表达过,“北京的白菜运往浙江,便用红头绳系住菜根,倒挂在水果店头,尊为‘胶菜’;福建野生着的芦荟,一到北京就请进温室,且美其名曰‘龙舌兰’。”

  星巴克的咖啡敢于卖出高昂的价格,说明他们相信自己的价格有市场。否则,用不着外人对其说三道四,残酷的市场生死竞争早已教会了其如何去合理定价。毕竟,在咖啡消费市场,消费者拥有太多太多的自主选择权。如果你觉得星巴克的咖啡贵,你完全可以选择去其他咖啡厅,甚至去超市买包咖啡自己回家冲着喝也未尝不可。当你有无数种选择时,商家在定价上的自由度其实和你的自由选择一模一样。

  有网友还表示,一杯咖啡,既不是垄断产品,也不是刚需产品,价格贵贱,完全应该由市场做主。如果消费者觉得价格高,完全可以选择不买,若要喝便宜的咖啡,可以去喝雀巢。

  延伸:多种洋品牌定价远超国外身价暴涨

  纵观中国的洋品牌市场,我们不难发现,一进中国就身价上涨的现象,绝不止于星巴克,化妆品,服饰眼镜,甚至是汽车行业,这样的涨价现象都屡见不鲜。洋品牌来到中国以后纷纷摇身一变成为大众难以消费的“奢侈品”。一项商务部门的调查显示,手表、箱包、服装、酒、电子产品这五类产品的20种品牌高档消费品,国内外的差价明显。

  个护化妆:

  50毫升的雅诗兰黛特润修护露美国官网价格折合人民币为550元,大陆专柜价940元,有390元的差价。倩碧宛若新生柔肤精华露美国官网价格:$37.50折合人民币价格283元。

  大陆专柜价:550元,差价:267元。

  服饰包包:

  登录COACH美国网站,发现同样一款包包,美国卖300多美元,折合人民币2000多,而在国内的价格则高达5000多,基本翻了一倍。法国巴黎售价折合人民币不到7500元,加上10%的关税不超过8500元的路易威登包,在中国销售的价格是12700元。在英国售价2100元的博柏利围巾,加上25%的关税价格也不超过2600元,可是在中国的商场里价格却变成了4500元。

  进口汽车:

  越野车品牌Jeep大切诺基在中国起价人民币57.99万元,但在美国售价折合人民币还不到18万元。2012款宝马M5海外售价折合成人民币52.4115万元,但是中国市场报价却是185.8万元,中外差价达133.3885万元;奔驰海外售价35.6766万元,进口到国内就需要159.8万元。根据整理的数据,在42款豪车中,共有19款豪车的国内外差价达到50万以上,差价在100万以上的有7款。

  手表配饰:

  施华洛世奇同一款式的手表,在大陆售价为6600元,而在香港售价折合人民币约4390元,欧洲售价折合人民币约3954元,仅为大陆售价的六到七折。浪琴黛绰维纳款在Goldsmiths的零售价是2080镑,折合人民币约为22000元。而在国内,这款手表的全国统一售价为34800元。同一款手表的定价相差12000元。

  电子产品:

  一台在中国组装的苹果15吋视网膜屏笔记本电脑在美国官网的售价折合人民币约为13735元,在中国内地官网售价为16488元,比美国贵出近3000元。

相关新闻:
分享到: 作者:   编辑: 黄云灵 马兰  
推荐视频
版权声明
 凡注有浙商网或电头为“浙江在线·浙商网消息”的稿件,均为浙商网独家版权所有,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为“浙江在线·浙商网”,并保留“浙江在线·浙商网消息:”电头。
联系电话:0571-85310557、85311044 。
网站简介 | 网站受众 | 网站律师 | 版权声明 | 新闻热线 | 广告刊登 | 技术支持 | 联系我们
增值电信业务经营许可证:浙B2-20030198 | 广告经营许可证号:3300008000006 | 浙ICP备05002140号 | 信息网络传播视听节目许可证:1105110
责任编辑:潘洁 徐光  业务咨询热线:0571-85310557 新闻热线:0571-85311044  mail:ezjsr@hotmail.com QQ群:13597585
浙江在线新闻网站 主办 浙江在线新闻网站版权所有   地址:杭州市体育场路178号 邮编:310039