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开车堵、停车堵、吃饭堵、上洗手间堵,个别人气餐馆只接受预订
城西银泰城试营业 吃货赶潮成“堵货”
来源: 浙江在线-钱江晚报 时间: 2013年09月09日 07:58:21   字体设置:

  昨天对杭州城里的消费达人、资深吃货来说,头等大事就5个字:银泰城开张。

  位于萍水路丰潭路口、总体量40万方、纯商业面积达29万方的杭州银泰城,昨天开门迎客,对外试营业。不管微博还是微信,不管是家人聚会还是朋友聚餐,银泰城都成了达人们的首选热门。

  据银泰城的统计,到中午12点30分,客流量达到4.5万,到晚上7点半统计,已经达到了20万人次。“试营业变成了正式营业。”银泰城相关负责人感慨道,同时有点小小自豪。

  中午12点半,家住城西芳满庭的鲁女士在微信朋友圈里发帖,称从没见过家门口堵成这样,“路口一直有喇叭声,网上都把萍水路称为‘堵王’了。”路边的自行车、电动车停得满满当当;在银泰城门口的广场上,几乎所有可以歇脚的凳子都坐满了人。

开车堵

吃饭堵  

逛店堵

  吃货遭遇疯狂排队

  下午3点就来抢晚餐位

  开车堵、停车满、吃饭等,甚至买个面包都排队……小伙伴们昨天赶潮挺辛苦。“格毛(杭州话,现在的意思)都没吃饭呢。”昨晚7点,网友YY在银泰城里发了条微博吐槽,“是不是杭州的一半吃货都过来了。”

  在银泰城200多家品牌里,餐饮数高达69家,其中大餐饮共46家,咖啡甜点共23家,就算一天吃一家也要花去两三个月时间。不少吃货们直接将这个购物中心昵称为“舌尖上的美食城”。

  前几天,网上疯传“打折攻略”:外婆家的炉鱼2天全单2折、弄堂里4折、新白鹿6折……吃货们再也按捺不住了。

  “拿号子堪比过年买火车票,震惊了。”冯先生家就住在银泰城边上,昨天10点多,他就出发了,准备在商场开门后去溜达一圈,顺便找个餐厅解决午饭。可进去看了几家饭店,“想吃的几家都排着长队,有的都直接告诉你,号子都领完了。”最后,他只好约朋友到古墩路印象城的外婆家门店吃了饭。

  “昨天银泰城一开门,很多客人直奔我们这里,把号子都拿光了。”外婆家的相关负责人告诉记者,中午所有领到号子的客人都吃完,快3点多。中间仅仅间隔了十来分钟,3点半开始发放晚餐号子,没几分钟又被领完。下午4点半,记者在“炉鱼”门口看到,小凳子上都坐满了人。白领金晓敏中午来排过,没领到号子,下午3点就来等号,终于抢到了晚餐座位。

  这次,新白鹿和绿茶两家人气餐馆刚好对门,两家门口站满了等座的客人。“前面有180桌要等,估计吃上要8点多了吧。”蔡小姐在新白鹿领了一个号子后,又想到绿茶看看,结果更夸张,号子已经发到200多号了。不过,这号子里头有“水分”——不少客人两边取号,哪家先叫号就先吃哪家,因此无效号也挺多。

  金钱豹海鲜自助餐挂出了一张“预订已满”的告示,让慕名而来的吃货们失望透顶。“没想到这么火,早知道就提前预定了。”金钱豹解释,为了给顾客提供更周到的服务和舒适的用餐环境,餐厅不接受未预订散客。

  真冰场、儿童影厅炫酷

  轻奢品牌人气旺

  餐饮的人气爆棚,让更多吃货在等座的时候,有时间好好逛逛这座“城”。

  杭州银泰城是银泰集团近年战略布局购物中心商业地产的代表作品。在杭州人熟悉的银泰百货基础上,杭州银泰城的产品线往餐饮、配套、娱乐综合发展,并且至少有20家以上的品牌第一次入杭。

  银泰城拥有杭州城西唯一一个真冰场;这里的影院VIP贵宾厅能提供舒适度超越飞机头等舱的座椅,并能享受一边看电影一边品红酒西餐的待遇,全国首家家庭儿童影厅也让人十分期待;舒适堡将在这里开出杭州最顶级的A级健身美容中心,配备恒温游泳池。同时,银泰城所配备更为完善的银泰百货、游乐公园、电玩城、儿童乐园、亲子一站式采购中心、运动城、潮流KTV等主力业态,都将再次刷新杭州人的生活。

  为了满足杭州城西中高端人士的需求,银泰城引进了30余家轻奢侈品牌,如Armani Collezioni、Armani Jeans等。也不乏快时尚,优衣库、GAP、H&M都在这里开出了店面,其中H&M集团旗下的拥有超高人气的高端品牌COS、个性品牌Monki也将进驻。

  银泰城“旋风”

  给线下店注入强心剂

  昨天,记者目睹了一场杭儿风。

  银泰城的盛况,让不少感叹。除了对银泰百货的品牌效应认同,折服于吃货们超旺盛的精力、体力外,还是有一些让人值得思考的东东。

  近几年来,随着消费者购物习惯的不断改变,关于百货与购物中心、实体店与电商的争论甚嚣尘上。购物中心拿什么来吸引顾客?实体店靠什么PK电商?杭州银泰城的火爆试营业,或许给了这些问题一些答案。

  购物中心重在体验。随着电商的崛起,网购对服饰类商品的分流非常明显。而相比服饰,电商对餐饮、娱乐等强调体验的行业影响要小得多。所以打出吃喝玩乐的体验牌,是很多购物中心的拿手戏,比如在银泰城,服饰、名品、主力店的比例约占42%,餐饮和配套的比例则达到了58%。而在昨天,正是餐饮这些重在体验的店铺吸引了大量的人气。

  其实,试营业前几天,银泰城四周的步行道上已聚集了各种来纳凉消遣的人群,轮滑的,遛狗的,三三两两的人们聚在一起,已经将这里作为了自己生活的一站。作为一个社交型的购物中心,银泰城非常注重情感交流的公共空间,设置了一个3000余平米的屋顶花园,逛累了的顾客可以走出商场,在花园里休憩。此举虽牺牲了部分卖场面积,但提升了消费者的购物体验,用意是为了将实体店流失的顾客重新拉回来。

  一座标杆性的商业航母无疑能撬动区域的商机。今年5月,西溪印象城让我们看到了城西客人的消费潜力,而如今,城西另一家大体量购物中心银泰城的开业,“双城”效应也开始激活大城西商圈。

  “未来还是会看好西溪印象城与银泰城的‘双城效应’,毕竟它们填补了城西商圈大型商业综合体的空缺,此外,对西城广场和古墩路印象城这两家社区型Mall形成的小商圈来说,也是一种补充和提升。”业内人士分析。

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分享到: 作者: 莫利萍 陈聿敏 林焱挺   编辑: 谢劼 马兰  
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