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地铁商铺要追求“快节奏”,社区商铺要讲究“慢生活”
电商冲击下 杭州实体商铺的生存调查
来源: 浙江在线-今日早报 时间: 2013年07月02日 07:59:27   字体设置:

  从“只怕你不来”到“就怕你不买”,“热闹”不再是商铺的唯一价值所在。杭州延安路边的一位商家坦言:“人多有什么用?不买也没办法。”电商的出现,让消费者有了“拒付”昂贵商铺租金的选择。

  未来经营哪些业态能赚钱,需要投资者和商铺经营者慎重考虑。记者根据业内人士和普通消费者的看法,整理了一份不同领域的商铺里,包括受电商影响较小的,和受电商冲击较大的商铺业态。

  商业街商铺>>>

  区域中心商铺潜力较大

  中原地产商业地产部经理胡晓玲认为,在商业街上的商铺,没法被电商取代的商铺,以餐饮、美发美容、宾馆酒店、医药店、玉石店、教育培训、银行等为佳。而电器、服饰、土特产、母婴用品等,受电商冲击较大。

  杭州双赢置业机构总经理章惠芳分析,繁华商业街的商铺,租金不低,适宜开什么店,要看什么行业赚钱比较多。可以考虑开品牌店,但不是那种非常高档的奢侈品,如黄金珠宝饰品店。毕竟,奢侈品可能更倾向进入区域中心的地标性建筑内。商业街商铺还可以开一些服装的品牌旗舰店和银行、餐饮店。

  “这些商家或以量出利润,以量取胜,或单件利润较高,足以支撑高昂的租金,或想起到品牌推广作用,满足公司的布点需求,而不是单纯考虑费用。在黄金地段,门店就是广告牌。像奔驰、宝马等高端汽车,在商业街以很高的租金开门店,店家关心的不仅仅是在门店能赚多少钱,而是要取得像在法国巴黎香榭丽舍大街门店那样的宣传效果。”

  她更看好杭州一个个崛起的区域商业中心,如城北、滨江等地的区域商业中心,认为其发展潜力较大,价值也开始为人们所认知。

  “区域商业中心里不仅仅有住宅区,还有商务区,消费人群不仅有写字楼里的白领,还有小区居民和过往行人,是复合的业态,体量很大。像围绕西城广场就有很多商铺,能产生店多隆市的效应。未来大家的生活圈会锁定在一定范围内,希望走一段路就可以逛街,所以区域商业中心的沿街商铺可考虑经营满足顾客常规要求的业态,如洗头店、便利店、眼镜店等,开餐饮店也不错。”

  社区商铺>>>

  适宜生活服务类业态

  至于社区商铺,胡晓玲介绍,客户群主要面对的是周边居民,一般属于小型商铺,做品牌的不适合进入。社区商铺没法被电商取代的,如按摩院、美容美体店,适合中高档楼盘的居民,很多是会员制的,方便周边居民过来消费。现在很多白领有职业病,也催热了杭城的盲人按摩店。

  她认为,在社区商铺里,按摩店、足浴店、水果店、小卖部、小蔬菜门店、早餐店、奶茶店、油条店、鸭脖子店、烟酒店、干洗店等,都是不错的业态。而小服装店、母婴用品店等,可能会受电商较大冲击。以前社区会开很多婴童用品店,现在已有所减少。

  章惠芳的看法也差不多,她认为,社区商铺的潜力要看辐射强不强。你回到家了,可能会走出来,去小区商铺逛逛。像洗头洗衣店,适宜在社区商铺开,虽然没有那么多人流量,但客户相对固定,光顾商店的频率也比较高。此外,像美容店、洗脚店、饭店、水果店、面包坊等,能满足社区人的另一种需求。

  另外,赢商机构总经理方芳建议,创业者可以在社区商铺开间宠物店或快递收发室等。“社区商铺未来更多的是生活服务的业态,送水、干洗、买药、便利店、生鲜购买、宠物美容寄养……这是电商所取代不了,或居民生活所不可或缺的。”

  市场类商铺>>>

  受电商影响小的业态

  章惠芳认为,市场是靠经营的,经营得好会一铺难求,投资会一本万利。而除了靠经营外,业态是否合适也很重要。小商品批发市场之所以受到影响,除同类市场增多,市场饱和外,还与下游的零售端觉得生意难做,网店分流了客户有关。因此,市场的经营户可考虑做受电商影响小的业态,如美甲店等。

  以浙江省杭州市大型市场综合性商贸城、覆盖19大专业市场的浙江萧山商业城为例,据该商业城有关人士介绍:“我们市场受电商影响较小的主要有以下三类:一是餐饮、娱乐、休闲店;二是大宗建材商品批发部;三是杂粮、粮油、名酒名烟类等贵重物品。而受电商冲击最大的主要是服饰类、日化类,以及百货小商品。”

  在新时代钱江新城店,记者随机了解后发现,如板材这类大件几乎没受电商冲击,而卖开关、卫生间五件套等小件的店家则坦言电商分流了客户,特别是网上的假货搅乱了市场价格。

  方芳说,如今小商品、服饰类市场受电商冲击大,除网上选择余地大之外,关键是网上销售打开了无边界的空间。市场本身作为商品流通的传统渠道,如今这个渠道的作用在逐渐减弱,市场存在的优势不再。所以一些零售市场未来肯定要转型,将线上线下生意相结合,才能找到一条新出路。

  地铁商铺>>>

  把握消费“即时性”

  “在这么多商铺类型中,地铁商铺属于即时消费性的,受电商影响较小。”胡晓玲说,目前杭州地铁商铺不多,一般以快速消费为主。因为地铁口都是过往行人,欠缺滞留性,加上地铁本身是快速交通,一般等几分钟就有,所以地铁商铺并不适宜顾客花时间逛。在地铁商铺做生意,也适宜经营即时消费型的,首选便利店、奶茶店、蛋糕店等。

  章惠芳也称,地铁商铺不是消闲购物的,可以选择面包店、小饰品店、快餐等这些可快速购买的业态。

  她说,地铁商铺的业态以“快、小、总价低”为特点,要消费者看着好就买的这种,如手机饰品,或者方便找零钱的小东西。假如在地铁商铺卖衣服,也要卖低廉的,可很快成交的那种;卖吃的,也该是卖冷饮、快餐之类,相对来讲属于快消品且总价低的商品。

  “此外,杭州的地铁商铺因为之前受炒作影响,价格一般比小区商铺贵,也需要引起创业者和投资者的注意。”胡晓玲提醒。

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分享到: 作者: 徐静休 通讯员 吴春友   编辑: 谢劼     
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