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浪漫的圣诞大餐难敌1元虾 杭城餐饮特价风狂刮
http://www.zjsr.com 时间: 2008年12月24日 08:29:18  进入论坛  字体设置:

  再过一个月就是春节了,如今也进入了业内人士所称的餐饮旺季,但是周边一看,1元钱吃虾、8元吃蟹、99元的鱼翅……杭州餐厅的促销力度依旧不减,甚至很多中高档餐厅放低了身段,要将“特价坚持到底”。昨天,记者从杭城多家餐馆了解到,特价菜将持续到春节期间。

  “10来个大大的盐水甜虾就卖9.9元,这道菜本月卖得最火。”名家海鲜工坊的店经理表示,平均每天要卖出近90份。“下个月的特价菜传单正在制作中,马上就会分发出去了。”原本看到豪华的店堂装修,精打细算的大伯大妈们原来不大愿意进去消费,可自从知道餐厅有多款“特价菜”后,他们也成为了这些中高档餐馆的常客。

  记者了解到,今年下半年来,杭州不少中高档餐厅纷纷降低姿态,推出特价菜,大部分更是以招牌菜为主。外婆家的第19家门店——诺西店开业,挂出了“白吃”海报,顾客只要下载打印“赠券”,进店即可免费获赠两道菜。

  一向以“贵”出名的粤浙会,日前推出12月份特价菜,原价398元的黄焖鱼翅卖99元。

  业内人士分析,今年下半年以来,餐饮业受到金融风暴的影响也不小,据了解,下半年以来,杭州市民消费水平有所下降。众多的人气餐馆纷纷加入特价菜行列,主要就是为了赚人气。

  浪漫的圣诞大餐就不那么红了。今天就是圣诞平安夜了,但往年受追捧的圣诞大餐今年却在杭城遭冷遇。

  “我们去年还搞过圣诞抽奖活动,不过今年不搞了,因为今年整体的圣诞氛围不是很浓。”天目山路上的一家中型餐馆负责人告诉记者。据了解,截至昨天,杭城部分高星级酒店圣诞大餐券大多还有剩余,而往年很多酒店都是早早就售完了。“很多酒店圣诞大餐消费主力是公司客户,今年经济不景气,很多公司缩减开支,圣诞大餐就没这么好卖了。”业内人士分析。

来源: 浙江在线-钱江晚报   作者: 陈聿敏    编辑: 潘洁
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