“只需200元,就能在市区开店做买卖。”这种看似不可能的想法,随着“格子铺”这一新鲜的经营模式的迅速蹿红,已成为再简单不过的做法。
然而,格子铺多了,一些问题也随之而来。许多接触过格子铺的人,甚至认为,一个个光鲜亮丽的格子,对格主与顾客,其实都存在潜藏的风险。
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模式简单易克隆
每月只需支付百来块钱,就能成为“格主”,在小店里拥有一个格子,可寄卖任何物品,还无需亲自看店,有专人替你销售、记账、盘货……
这种起源于日本、流行于香港并快速在内地流行的新零售模式——格子铺,自去年底登陆杭城,就被许多人争相效仿。
淘淘格子铺古墩店主郑雪枝告诉记者,格子铺的经营模式很容易克隆,手上只要有一定的资金,选好店铺,再装修一下,就可以开业了。
正因为格子铺简单易开,看起来还不错,许多人纷纷投资格子铺,当起了“掌柜”。据了解,鼎盛时期,杭州曾有40多家格子铺,主要集中在市区、下沙、城西、滨江、舟山东路等几个商圈。
格子铺多了,相互之间的同质化竞争就越趋激烈。“去年的生意还好,但今年就一直是一般般,不怎么好做了。”说这个话时,郑雪枝紧锁着眉头,“格子铺刚出现的时候,大家的好奇心比较强,纷纷跑来看。时间久了,市场上的格子铺也多了,来光顾的人就渐渐地变少了。更重要的是,许多格子铺之间的货品种类都差不多,你有我也有。”
其实,每个格子铺之间,上架的货品大体上相同,所不同的是格子租金、店铺位置。今年七月在龙游路上开了家名叫“格属己界”格子屋的徐小姐告诉记者,格子铺的成本主要是房租费,所以不同地段的格子铺,格子租金也是不尽相同的,相互之间没有可比性。
格子铺看着光鲜,要想赚钱还是比较艰辛。“据我了解,杭州现在大概只剩30家左右。我因为今年刚开,也不知道还能做别的什么生意,只能继续维持下去了。”徐小姐说。
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货品来源没保证
格子铺里琳琅满目的商品,吸引了很多年轻人的光顾。不过,虽然难挡时尚又个性的小玩意的诱惑,但许多人在下单时,还是心存顾虑。
平时喜欢在格子铺“淘宝”的王小姐告诉记者:“我在一个格子铺里看中了一款香港的护肤品,挺实惠的,很动心。但这里的东西能放心用吗?促销员也不能给我保证。”
在格属己界格子铺,除了服饰、饰品、陶瓷工艺品,还有一些平时许多人都没听说过的护肤品、化妆品等小商品。
记者随手从格子里拿出一罐洗面奶,上面全是英文标注。“怎么没有生产日期呢?”记者问。徐小姐拿起货品看了半天,说:“这些产品很好卖的,都是格主从英国带回来的,应该不会有什么问题。”
淘淘格子铺古墩店,一盒包装得像祛风湿膏药一样的商品,上面全是英文标注。如果旁边没有格主打印的产品说明书,一般人根本看不出这是一款测孕纸。郑雪枝告诉记者:“杭州的格子铺,卖的多是些服装、饰品、工艺品之类的东西,国外的产品卖得少些。格子铺摆设一些进口货品,主要是为了提升一下档次。”
在采访中,记者了解到,格子铺一般不管格主卖的是什么产品,“只要交了租金,卖什么随格主。”
“一般格子铺里卖的产品都是哪里来的?”郑雪枝并没有正面回答记者的提问,只是说:“我们这里大部分的格主都是上班族,货品应该都来自杭州本地区,外贸店的产品会比较多些。”
而在与徐小姐“闲聊”中,她向记者透露,“像饰品、服装这类商品,武林路、曙光路上的很多店铺都会去杭州四季青市场、义乌小商品市场等地方进货。格子铺的格主一般资金不多,空闲时间也不多,应该都是就近淘些货品,拿来卖的。”
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不提供产品售后服务
杭州的格子铺除了租金,还有一块收入来源是销售提成。而且,格主是格子铺最重要的竞争资源。所以,格子铺一般都会热情地向顾客推销格主的货品,许多店还配有多个促销员。
但是有一个服务却几乎是每个格子铺都不愿提供的,那就是产品的售后服务。
据介绍,格主们在与店主签订租赁协议时,都会签一份质量保证书,确保产品质量没有问题,并商定商品一旦出现质量问题,由格主赔偿,赔偿方式由格主自定,而店主只是提供联系。
徐小姐说:“我这个店有几十个格主,根本不可能保证他们的产品就一定没有问题。如果因质量问题发生纠纷,一切后果由格主承担,我只能起到中间媒介的作用,帮消费者联系格主,由他们双方协商解决。”
万一格主借故拖延,甚至玩“失踪”,那消费者难道就只能吃哑巴亏?对此,徐小姐和郑雪枝都不置可否,只是说“这种情况很少”。
西城广场附近的集盒创意格子铺老板王政则向记者保证,格主交了租金,货品进了格子铺,如因消费纠纷而遇工商检查等问题,他有办法解决。至于什么办法,他不肯透露。
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格主与店主或有利益纠纷
在集盒创意格子铺,记者碰到了一位正在咨询租格子的年轻人。他告诉记者,他叫陈小平,在淘宝网上开了个鞋店,生意挺好的,已经是四钻等级。“我有很多客户住城西这边,这次想租个格子,主要还是看中这个店的地理位置,到时可以让客户直接来格子铺拿货。这样既省去了送货的时间、成本,也可以让顾客更有信任感。”
不过,在连续考察了一个星期后,陈小平还是没有下定主意。原来,他担心店主看到他的鞋子销量好,到时候自己去进货卖。
对于陈小平的疑虑,王政认为,完全没有必要,他们开了格子铺,就是要尽量提高格主的销售业绩。不过,他并没有拿出具体的措施来让格主打消这方面的顾虑。
徐小姐也表示,店主毕竟能掌握第一线的销售情况,至于会不会跟格主“竞争”,只能靠店主的个人诚信。“一般情况下,店主不会自己进货去卖,但遇上个别有‘闲情逸致’的店主,就很难说了。”
在采访杭城多个格子铺的过程中,记者还发现,不少店主依然采用手工记账方式。陈小平说:“不少货品,格主都会给店主预留一个讨价还价的空间。如果店主标价卖出货品,却跟格主说打折过了。这中间的价格差就被店主拿走,而手工记账,更是让格主无从察觉。”
对此,格子铺的店主都表示,自己是诚信经商,保证不会出现类似情况。郑雪枝更是表示,如果格主担心被赚价差,可以在货品上直接标注“谢绝还价”。
现在,不管多大的商场、超市,都把打折促销作为提升业绩的重要手段。如果,格子铺的商品表现得十分“强势”,一点都不给人讨价还价的余地,销量难免不受影响。