浙商网杭州7月4日消息 (见习记者 傅铮铮 报道):由中国品牌管理研究中心发起,浙江省期刊总社、浙江在线联合主办,《财富智慧》、《当代企业世界》、《楼市》三家杂志社联合协办,杭州启能科技有限公司、上海世能信息科技发展有限公司共同承办的“中国实战赢销7匹狼——携您呼啸‘长三角’”论坛今日在浙江世界贸易中心大饭店拉开了帷幕。营销专家朱玉童先生做了主题为“5倍速度提升销售业绩的品牌新营销之道”的精彩演讲。
“做品牌从做品类开始,再把品类发展成主流。”朱玉童以白象方便面咸鱼翻身的案例切入主题。
白象方便面在经营已经相当困难的情况下,于2005年3月在市场上推出了一款新品大骨面,推出不久就上了央视“非常6+1”栏目,不到一年,传出白象大骨面单品销量过亿的好消息。
根据有关方面的调查显示,方便面已经成为人们心目中的垃圾食品,但是,随着现在生产工艺的不断进步,方便面已经越来越讲究口味和营养。其实市场上已有少量的以骨头为卖点的方便面,但只是浅尝辄止。在“骨头”上,存在着一种普遍的共识:吃面时,如果是真正骨头熬汤,肯定是非常美味的。白象方便面敏锐的发现了“骨类面”所隐含的巨大商机。朱玉童指出,伟大品牌的建立都是先占据一个品类,像可口可乐、星巴克、金嗓子喉宝一样都是在一个新的品种领域占据第一的位置,然后再发展壮大成为领导品牌。
那么究竟什么是品类呢?所谓品类就是产品的属性、类别、品种。建立一个品类一般要调查两个问题,首先是市场品类是否饱和。其次是看企业是否有能力来引导消费需求,支持品类品牌获得市场。朱玉童经过数个案例的操作和理论研究,发现成功的运用品类建立,不仅可以使企业避免激烈的竞争困扰,而且可以用较低的推广费用,获得无人竞争的独享优势。品类的建立为品牌的资产的建立做了前期的铺垫,消费者在认同品类的同时,也提升了对品牌的认知度。
朱玉童认为,品类的建立是打造品牌的一种捷径,他能够在短时间内,打开市场,引起消费者的注意并得到消费者的认同,为企业做品牌铺平了道路,同时,也为企业节省许多资金做大量无效的传播。