在浙江市场及省外市场，“米氏”牌各类精制大米、粮食制品、豆制品有较高的知名度；在杭州、宁波的联华、麦德龙、三江等超市，“虾师傅”与顾客关系越来越“亲密”。宁波米氏实业公司抬起了“龙头”：去年以粮制品为主的产品销售收入达到1.55亿元，成为宁波市粮食加工龙头企业。

　　技改提升市场竞争力。宁波米氏实业公司前身为鄞州区鄞江粮管所。十多年前，汤团原料糯米粉多由农民自己加工，企业尝试加工小包装糯米粉，省却了农民磨粉之麻烦，投放市场即受到欢迎。随后，稻谷加工成粉卖得更好。市场推动企业迈出了粮食深加工的第一步。

　　企业围绕市场需求，不断扩大生产，并通过技术改造提升产品档次。从2003年起，累计投入技改资金250万元，引进“班产2吨的水磨年糕”、“班产10吨的糯米粉”全自动生产流水线，投产当年产量达到1万吨，到去年增加到1.5万吨。

　　本地原料收购已不能满足生产所需，当黑龙江、安徽等地成为企业粮食基地后，出现了不同来源的稻谷质量相差很大的问题。2004年，企业投资近500万元，引进英国产全自动高产量色选机及其配套设备，使得大米的异色粒含量大大低于国家标准。产品质量获得充分保障后，市场知名度和竞争力也大为提高，相继获得市名牌产品、省名牌产品等称号。

　　田头成为“第一车间”。随着生活水平的提高，市场呼唤放心食品，生产放心大米等绿色食品成为米氏公司的新追求。由此，企业发展的眼光由加工延伸到田头，田头成为“第一车间”。

　　去年，企业与当地古林镇合作，在该镇的茂新和龙三两村建立粮食基地3500亩。基地聘请8位农技专家当技术顾问，按无公害水稻生产标准组织安排生产。同时，与农户签订保护价收购合同，上门收购，解了农户种粮后顾之忧。当年，该基地被评为宁波市无公害农产品基地。去年底，企业与鄞州区农技站合作，在姜山、云龙两地开发优质、高效综合示范基地，规划面积1.2万亩，辐射带动面积10万余亩。加上在黑龙江、安徽等地建立的基地，企业建立的粮食生产基地达到5.5万亩。这些基地均制定了种植品种、施用农药种类、生产标准、收购前的抽检方法等规定。